Archivos mensuales: septiembre 2014

Evolución de la nutrición hospitalaria

Autora: Naomi Cano Ibáñez, 1º B  (2014/15)

Os presento un trabajo que realizamos una compañera y yo acerca de la evolución histórica que había sufrido la figura del nutricionista a lo largo del tiempo (que comenzó con la Enfermería puesto que antes no existía esa figura ni profesión) y que realicé para una asignatura llamada Cuidados Hospitalarios cuyo profesor era don J.M. Tristán, también enfermero.

La cuelgo por el interés que pueda tener para la historia de la Enfermería, para que los compañeros la puedan ver. Espero os guste.

Percepción del riesgo en salud, jóvenes y consumo colectivo de alcohol

Línea de Investigación: Percepción del riesgo en salud, jóvenes y consumo colectivo de alcohol

Objetivo: Comprender en profundidad las relaciones sociales en una conducta de riesgo en jóvenes como es el consumo colectivo de alcohol, asociado a sus formas de ocio, con el fin de identificar e instaurar estrategias encaminadas a la evitación o disminución de riesgos y al fomento de un consumo responsable.

Investigador principal: Manuel Amezcua, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Granada; y Fundación Index, Granada, España

Temporalidad: inició en 2008, continúa activa

Proyectos financiados
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AS14-00047 Controlando riesgos: jóvenes liderando conductas moderadas en el consumo colectivo de alcohol. Fundación ‘la Caixa’ Acción social e interculturalidad 2014. 2014-2015. Investigador Principal: Manuel Amezcua Martínez

PI-0164-2012. Jóvenes Controlando Riesgos: Procesos Naturales de Abandono y Estrategias Participativas Frente al Consumo Desmedido de Alcohol en Colectividad. Consejería de Salud de la Junta de Andalucía. 2012-2016. Investigador Principal: Manuel Amezcua Martínez

PI-0467/2010. Conciencia de Riesgo en el Consumo Colectivo de Alcohol entre los Jóvenes: Percepciones, Valoraciones y Estrategias desde el Entorno Educativo. Consejería de Salud de la Junta de Andalucía. 2010-2013. Investigador Principal: Manuel Amezcua Martínez

PI-0399/2008. Consumo Colectivo de Alcohol entre los Jóvenes: Significados en la Percepción Social del Riesgo para la Salud. Consejería de Salud de la Junta de Andalucía, 2009-2011. Investigador Principal: Manuel Amezcua Martínez

 Aspectos innovadores del contenido
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Un diálogo interdisciplinar para un fenómeno complejo. Incorpora la doble perspectiva de la investigación en salud y de las ciencias sociales, entendiendo que el fenómeno del consumo de alcohol asociado a momentos de ocio constituye un problema complejo que precisa de diseños no convencionales.

Un diseño creativo que incorpora la participación ciudadana. Los investigadores cuentan con entrenamiento en diseños de investigación participativa, adquirida en reconocidos centros internacionales, que ha servido para incorporar una metodología creativa al diseño del estudio. La Investigación-Acción Participativa está siendo utilizada en esta línea de investigación como un estrategia para fomentar la participación de los principales actores en el proceso educativo: padres, profesores y los propios jóvenes.
Una vez confirmado el grado de influencia que los grupos de pares tienen en la instauración y mantenimiento de determinadas conductas de riesgo, como es el consumo colectivo de alcohol, el estudio ha derivado en diversas intervenciones que se están llevando a cabo en diversos centros de formación secundaria de la ciudad de Granada, encaminadas al empoderamiento de los jóvenes en relación con su salud y a la formación de liderazgos comprometidos con los estilos de vida saludables. Son los jóvenes los que analizan su realidad y los que deciden intervenirla con propuestas alternativas, más acordes con sus expectativas de ocio.

Una investigación que refuerza los recursos y programas institucionales. Una de las mayores preocupaciones del equipo de investigación es la sostenibilidad de las intervenciones. Por ello se ha huido de experiencias piloto y los dos últimos proyectos se han desarrollado en el marco de los recursos institucionales ya existentes, utilizando la fórmula de living labs, entornos situados en la misma realidad de los participantes. De forma más concreta, las intervenciones de formación de liderazgos entre los jóvenes se vienen realizando dentro del programa Forma Joven, instituido por la Consejería de Salud y en el que participan enfermeras y otros profesionales de atención primaria. El estudio está resultando un aliciente para enriquecer el programa y vincular con mayor grado de compromiso tanto a los profesionales de la salud como a educadores, y sobre todo a alumnos.

Un debate no exento de crítica. La investigación sobre el botellón y sus circunstancias socio-culturales ha propiciado la emergencia de voces hasta ahora silenciadas en el debate sobre las nuevas formas de ocio entre los jóvenes. Los jóvenes se han atrevido a hablar, y cuando lo hacen realizan afirmaciones críticas sobre la forma en que son gestionados desde la adultez. Los jóvenes quieren estar juntos, es el mensaje muy claro que lanzan a través de los numerosos testimonios recogidos en la investigación. Si la sociedad no pone alternativas, lo harán ellos explorando nuevos escenarios para gestionar su ocio. La bebida es solo un complemento y el exceso pudiera entenderse como una llamada de atención.
La cuestión es si las instituciones están dispuestas a escuchar y a desviar una parte de sus recursos para satisfacer las necesidades expresadas por los jóvenes. Si el que los jóvenes estén juntos va a ser considerado como una amenaza o una molestia, o va a ser mirado como una oportunidad para el diálogo y la pedagogía. Para los servicios de salud constituye un verdadero desafío.

Las rupturas: el Riesgo Con-sentido. La línea de investigación realiza una propuesta original sobre la forma de entender el concepto de riesgo que los jóvenes utilizan para justificar una conducta tan riesgosa como el consumo de alcohol en colectividad. Lejos de lo que suele afirmarse, los jóvenes conocen los riesgos de un consumo desmedido de alcohol (para su salud, para su seguridad, para su convivencia, para sus expectativas, etc.), pero consienten en ellos. Y lo hacen intentando controlar los límites, como ocurre con los llamados deportes de riesgo. El problema es que el aprendizaje cultural del beber se ha desplazado hacia un aprendizaje experiencial del exceso, de manera que una parte de los jóvenes solo conocen sus límites cuando se extralimitan.
Tampoco las instituciones parecen tener una idea clara de los límites, de manera que algunas decisiones políticas, como la instauración de los botellódromos, podrían considerarse intervenciones potenciadoras del riesgo. De esta manera el riesgo es consentido tanto por los gobernados como por los gobernantes, lo cual activa y refuerza toda una industria que busca beneficios en el beber de la gente.
Pero la teoría del Riesgo Con-sentido apela también a una forma diferente de gobernar el fenómeno del consumo colectivo de alcohol entre los jóvenes. Y lo hace planteando un modelo de abordaje alternativo: el diálogo y la negociación. De manera que plantea desafíos tanto a las instituciones como a los profesionales y a los jóvenes. Aceptando que el beber forma parte de nuestro mundo cotidiano, se trata de superar la cultura de la prohibición para instaurar estrategias e intervenciones basadas en la educación para el consumo. De fomentar un diálogo institucional e interdisciplinar que active estrategias participativas, como las que el grupo de investigación está llevando a cabo con la formación de liderazgos comprometidos entre los jóvenes de institutos granadinos, o la que está planeando realizar con población universitaria, donde profesionales de la salud y de la educación comparten vivencias y expectativas con los jóvenes, en un aprendizaje mutuo y creativo.

RESULTADOS CIENTIFICOS Y ACADEMICOS

Monografías
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porboteManuel Amezcua y José Palacios Ramírez
Botellón, Riesgo Consentido
Claves para comprender el consumo colectivo de alcohol entre los jóvenes
Granada: Fundación Index. Cuadernos Index 7, 2015; 377 págs.
ISBN: 978-84-608-2542-5

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Materiales educativos
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porta-ocioManuel Amezcua (Dir.)
Ocio con sentido
Guía para educadores y profesionales de la salud. Líderes controlando riesgos ante el consumo colectivo de alcohol entre los jóvenes.
Granada: Fundación Index. Index Monografías, 2015; 120 págs.
ISBN: 978-84-608-4788-5
Distribución gratuita entre suscriptores de Ciberindex y profesores que lo soliciten.

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Materiales divulgativos y redes sociales
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Web del programa Ocio con sentido http://ocioconsentido.com/

Blog del programa Náyade http://blog.ocioconsentido.com/

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Instagram http://instagram.com/ocioconsentido?ref=badge

Actividades divulgativas
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Coloquio “JÓVENES, ALCOHOL Y REDES SOCIALES”, Granada, 16 de abril de 2015. Organizado por el grupo de investigación con la colaboración de la Universidad de Granada y la Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Granada, en el que jóvenes, profesores y profesionales de la salud debatieron sobre las redes sociales y su influencia en el consumo de alcohol entre los adolescentes.
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Actividades científicas
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Jóvenes y Salud ¿combatir o consentir los riesgos? XI Reunión Internacional en Investigación Cualitativa en Salud. Fundación Index: Laboratorio de investigación Cualitativa en Salud.  Granada, 6-7 noviembre 2014.
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Publicaciones científicas
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-Amezcua, Manuel; Hernández Zambrano, Sandra M.; Rodríguez Rodríguez, Mª Ángeles; Quesada García, Encarnación. Riesgo ante el consumo colectivo de alcohol entre los jóvenes: percepciones desde el entorno educativo. Index de Enfermería 2015; 24(1-2):25-30. Disponible en http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1132-12962015000100006&lng=es&nrm=iso&tlng=es.

-Amezcua, Manuel; Hernández-Zambrano, Sandra M.; Amezcua González, Ana; Rodríguez Rodríguez, Mª Ángeles; Quesada García, Encarnación. Cuando el botellón aburre: acciones naturales de abandono del consumo colectivo de alcohol entre los jóvenes. Enfermería Comunitaria (rev. digital) 2015, 11(1). Disponible en http://www.index-f.com/comunitaria/v11n1/ec10270.php.

-Hernández-Zambrano, Sandra M; Amezcua González, Ana; Rodríguez Rodríguez, Mª Ángeles; Quesada García, Encarnación; Amezcua Martínez, Manuel. Circunstancias y motivaciones que influyen en la decisión de los jóvenes de abandonar el botellón. Rev Paraninfo Digital 2014; Año VIII(20). Url: http://www.index-f.com/para/n20/pdf/207.pdf.

-Amezcua, Manuel; Palacios Ramírez, José. Jóvenes, alcohol y riesgo: Una mirada crítica desde las teorías socio-culturales. Index de Enfermería 2014; 23(3): 149-152. Disponible en http://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S1132-12962014000200007&script=sci_arttext

-Amezcua, Manuel; Hernández Zambrano, Sandra M.; Rodríguez Rodríguez, Mª de los Ángeles; Quesada García, Encarnación; Cano-Caballero Gálvez, Mª Dolores; Tarragona Camacho, Alicia. Jóvenes controlando riesgos: estrategias participativas frente al consumo desmedido de alcohol en colectividad. Rev Paraninfo Digital, 2013; 19. Disponible en: http://www.index-f.com/para/n19/330o.php.

-Amezcua, Manuel; Hernández Zambrano, Sandra M; Rodríguez Rodríguez, Mª de los Ángeles; Quesada García, Encarnación; Cano-Caballero Gálvez, Mª Dolores; Rodríguez Camero, Mª Luisa. Estrategias para disminuir los riesgos del consumo de alcohol entre jóvenes desde la perspectiva de los agentes educativos. Rev Paraninfo Digital, 2013; 17. Disponible en http://www.index-f.com/para/n17/105.php.

-Amezcua, Manuel; Hernández Zambrano, Sandra M; Rodríguez Rodríguez, Mª de los Angeles; Quesada García, Encarnación; Cano-Caballero Gálvez, Mª Dolores. El consumo de alcohol entre los jóvenes visto desde el entorno educativo: identificando los agentes de opinión. Rev Paraninfo Digital 2011; Año V(14). Disponible en http://www.index-f.com/para/n14/002r.php.

-Montoya Sanabria, Sandra Milena; Jerez Fonseca, Lady Catalina; Amezcua, Manuel. Estar en otro mundo. La conquista de una adolescente en el mundo del alcohol. Arch Memoria [en línea]. 2011; (8 fasc. 4). Disponible en http://www.index-f.com/memoria/8/8412.php.

-Amezcua Martínez, Manuel; Flores Antigüedad, Mª Luz; Rodríguez Camero, Mª Luisa; Cano-Caballero Gálvez, Mª Dolores; Rodríguez Rodríguez, Mª Angeles; Quesada García, Mª Encarnación. Conciencia de riesgo en el consumo colectivo de alcohol entre los jóvenes: percepciones, valoraciones y estrategias desde el entorno educativo Rev Paraninfo Digital 2011. 11. Disponible en http://www.index-f.com/para/n11-12/216d.php.

-Amezcua, Manuel; Hernández Zambrano, Sandra M.; Cano-Caballero Gálvez, Mª Dolores; Flores Antigüedad, Mª Luz. Pre-historia del Botellón: una antología de momentos de consumo colectivo de alcohol en Granada. Temperamentvm 2011, 13. Disponible en http://www.index-f.com/temperamentum/tn13/t1300.php.

-Amezcua, Manuel (moderador). Consumo colectivo de alcohol entre los jóvenes. Enfermería Comunitaria 2010; 6(1). Disponible en http://www.index-f.com/comunitaria/v6n1/ec0261.php.

-Jerez Fonseca, Lady Catalina; Montoya Sanabria, Sandra Milena; Amezcua, Manuel. El botellón en perspectiva: Convergencias y divergencias en la mirada del observador. Enfermería Comunitaria 2010; 6(1). Disponible en http://www.index-f.com/comunitaria/v6n1/ec0061.php.

-Jerez Fonseca, Lady Catalina; Montoya Sanabria, Sandra Milena; Amezcua, Manuel. El botellón en perspectiva: Convergencias y divergencias en la mirada del observador. Rev Paraninfo Digital, 2009; 7. Disponible en: http://www.index-f.com/para/n7/204d.php.

Mis diseños: cabeceras de revistas

Una de mis debilidades es diseñar cosas. Para esto hace falta creatividad y como resulta más estimulante cuando el diseño sirve para algo, intento vincular mis ideas a las iniciativas en las que me he ido vinculando. En esta entrada recojo algunos de los diseños visuales que he creado como cabecera de revistas. Todos los he protegido con una licencia CREATIVE COMMONS, de manera que puedan ser utilizados, siempre que se respeten los derechos morales e intelectuales que les asisten.

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Nuevo diseño para la revista Presencia, de la Fundación Index (concedida licencia de uso a la Fundación Index)
Fecha de creación: 30 de septiembre de 2016

Tipo de licencia   by-nc-sa-eu_petit


etica

Nuevo diseño para la revista Etica de los Cuidados, de la Fundación Index (concedida licencia de uso a la Fundación Index)
Fecha de creación: 11 de febrero de 2008

Tipo de licencia   by-nc-sa-eu_petit


encabez

Diseño para la revista Paraninfo Digital, de la Fundación Index (concedida licencia de uso a la Fundación Index)
Fecha de creación: 3 de septiembre de 2007

Tipo de licencia   by-nc-sa-eu_petit


lascasasd

Diseño para la revista Biblioteca Lascasas, de la Fundación Index (concedida licencia de uso a la Fundación Index)
Fecha de creación: 24 de agosto de 2005

Tipo de licencia   by-nc-sa-eu_petit


temperamentum15

 

 

 

 

 

 

Diseño para la revista Temperamentvm, de la Fundación Index (concedida licencia de uso a la Fundación Index)
Fecha de creación: 23 de abril de 2005

Tipo de licencia   by-nc-sa-eu_petit


comunitariaa

Diseño para la revista Enfermería Comunitaria, de la Fundación Index (concedida licencia de uso a la Fundación Index)
Fecha de creación: 1 de junio de 2005

Tipo de licencia   by-nc-sa-eu_petit


presencia-g

Diseño para la revista Presencia, de la Fundación Index (concedida licencia de uso a la Fundación Index)
Fecha de creación: 18 de abril de 2005

Tipo de licencia cc-nd


memoria

Diseño para la revista Archivos de la Memoria, de la Fundación Index (concedida licencia de uso a la Fundación Index)
Fecha de creación: 14 de octubre de 2004

Tipo de licencia   by-nc-sa-eu_petit


evidentia

Diseño para la revista Evidentia, de la Fundación Index (concedida licencia de uso a la Fundación Index)
Fecha de creación: 17 de marzo de 2004

Tipo de licencia   by-nc-sa-eu_petit


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Diseño para la edición digital de la revista Index de Enfermería, de la Fundación Index (concedida licencia de uso a la Fundación Index)
Fecha de creación: 17 de abril de 1997

Tipo de licencia   by-nc-sa-eu_petit


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Diseño para la revista Index de Enfermería, de la Fundación Index (concedida licencia de uso a la Fundación Index)
Fecha de creación: 11 de mayo de 1992

Tipo de licencia   by-nc-sa-eu_petit